Jour 1 : Région bordelaise - Saragosse

Petit-déjeuner.
Pause petit-déjeuner et déjeuner en cours de route.
Arrivée à Saragosse dans l'après-midi. Visite guidée de la ville.
Installation à l'hôtel***, dîner et nuit.

Jour 2 : Saragosse - Tolède

Petit-déjeuner.
Départ pour Tolède.
Déjeuner aux environs de Madrid (Torrejon de Ardoz).
Continuation vers Tolède, Visite guidée de la ville, d'une grande richesse monumentale. Chrétiens, Arabes et Juifs ont vécu ensemble durant des siècles dans cette "ville aux trois cultures" qui conserve encore à l'intérieur de ses remparts un riche patrimoine artistique et culturel (églises, palais, forteresses, mosquées et synagogues). Inclus : entrée à la Cathédrale et à l'Eglise Santo Tome. 
Installation à l’hôtel***, dîner et nuit.

Jour 3 : Tolède - Valle de Los Caidos - Madrid

Petit-déjeuner.
Départ pour la visite guidée à pied sur le thème des légendes de Tolède.
Déjeuner au restaurant.
Visite guidée du Valle de los Caidos. Grandiose monument funéraire construit entre 1940 et 1956 à la mémoire des victimes de la Guerre civile de 1936.
Arrivée en fin d’après-midi à Madrid.
Installation à l'hôtel***, dîner et nuit.

Jour 4 : Madrid

Petit-déjeuner.
Visite guidée panoramique de la ville. Découverte des quartiers emblématiques de la ville. 
La Latina, l'un des quartiers les plus authentiques de Madrid, est situé en plein centre de la ville. Ses rues d'origine médiévale s'étendent autour des places de la Cebada et de la Paja.
Ce quartier, qui reflète le Madrid le plus populaire, est très fréquenté en raison des nombreux bars, pubs et tavernes où les madrilènes aiment sortir ! Avec ses petites ruelles pentues aux immeubles en pierre, ses églises, placettes, la Latina est un des plus agréables à parcourir ! C’est là que le « vieux Madrid » prend tout son sens ! D’ailleurs, on se croirait plutôt dans un grand village…
Malasana, le quartier le plus bohème et le plus moderne de la ville, référent madrilène de la mode rétro et de la culture underground. Entre les boutiques vintages, les bars alternatifs, les boulangeries et les épiceries bio, Malasaña est l’un des quartiers favoris des Espagnols.
Déjeuner au restaurant.
Après-midi, visite guidée du musée du Prado (entrée comprise). Cette pinacothèque de Madrid possède la collection de peinture espagnole la plus complète du XIe au XVIIIème siècle, et la plupart des chefs-d'oeuvre des grands peintres universels comme le Greco, Velazquez, Goya...
Pause goûter avec dégustation de chocolat chaud & churros.
Dîner et nuit.

Jour 5 : Madrid des Habsourgs - Palais Royal

Petit-déjeuner.
Visite guidée à pied de Madrid sur le thème Madrid des Habsourgs. le quartier de la maison d'Autriche, dans le centre de Madrid, abrite les lieux et monuments datant des XVIème et XVIIème  siècles, époque à laquelle la capitale de l'Espagne était le siège de la cour des Habsbourg. Ses rues étroites et sinueuses sont jalonnées de bâtiments sobres et austères, à l'image du caractère de ses monarques.
Déjeuner Tapas.
Après-midi, visite guidée du Palais Royal, construit au XVIIIe siècle sur ordre de Philippe V, à l'emplacement d'un ancien alcazar d'origine musulmane. Son plan, de forme carrée, comprend une grande cour centrale. La porte du Príncipe, située sur l'aile est de la construction, y donne accès. Les jardins de Sabatini et du Campo del Moro font également partie des attraits du palais, de même que l'ensemble de ses façades. Il existe une certaine controverse concernant son style : certains auteurs s'inclinent davantage pour le baroque, d'autres pour le néoclassique. Ses salles sont très nombreuses ; parmi celles-ci, le salon des Hallebardiers, la salle des Colonnes, le salon des Miroirs et la chambre du Roi Charles III méritent une mention particulière. On peut y admirer des toiles de Velázquez, Goya, Rubens, du Greco et du Caravage.
Dîner spectacle de Flamenco.
Retour à l’hôtel pour la nuit.

Jour 6 : Madrid Parc du Retiro & Palais de Cristal

Petit-déjeuner.
Visite guidée à pied du Parc du Retiro, accès au Palais de Cristal (sous réserve de disponibilité).
L’origine de ces jardins situés en plein coeur de Madrid remonte au règne de Philippe IV, et plus concrètement à la construction du palais du Buen Retiro sur l’initiative du comteduc d’Olivares. C’est sous le règne de Charles III que furent ajoutés l’observatoire astronomique et la manufacture royale de porcelaine du Buen Retiro. Parmi les éléments les plus remarquables du parc figurent le grand étang, avec le monument à Alphonse XII, le palais de Velázquez et le palais de Cristal, la roseraie et le parterre, qui possède l'un des plus vieux arbres de Madrid. Ce parc fut déclaré jardin de valeur historique et artistique en 1935.
Déjeuner au restaurant.
Après-midi libre pour une découverte personnelle de la ville et profiter du shopping !
Retour à l’hôtel pour le dîner et la nuit.

Jour 7 : Madrid - Retour

Petit-déjeuner et retour vers la région bordelaise.
Déjeuner en cours de route.